(H)eerlijk vlees rechtstreeks van de boerderij!

Nieuws:
Sinds dit seizoen sponsoren wij het F1 voetbalteam van RKSV Odiliapeel.
Zij zijn KAMPIOEN geworden tijdens de competitie, zowel winter- als zomerkampioen.
Wij willen de spelers: Merle Hagelaars, Fleur en Lukas Tielemans, Lucasz Student, Tuur Toorenaar, Nick Wijdeven, Hugo Timmers, Sander Verwegen, Jeremy van Roosmalen en Twan van Dijk, evenals hun leiders: Peter Hagelaars, Gerben Toorenaar en Mark van Dijk van harte feliciteren met deze geweldige prestatie! 

Een foto van de blije KAMPIOENEN

Voor meer foto's kunt u kijken bij het nieuws en de foto albums onder het kopje fokbedrijf bij de voorpagina.

Even voorstellen:
Wij, Familie Peters van Dijk uit Odiliapeel, hebben een varkensfok- en opfokbedrijf en verkopen tevens vers varkensvlees, barbecuepakketten en barbecueschalen, partyschotels, gourmetschotels, peelhammetjes, bourgondische rib, rollades, worstenbroodjes, gehaktballetjes, soepballetjes, spare ribs, slavinken en Petersschnitzels, gemarineerd varkensvlees, saucijsjes etc. 

Specialiteit
Bij ons kunt u terecht voor heerlijk bbq-vlees van een superieure kwaliteit. Wilt u een luxere bbq geven dan hebben wij hier ook talloze variaties voor. En als u een complete bbq wenst, kunt u bij ons ook terecht voor uw salades, koude schotel, sauzen, stokbrood met kruidenboter, bestek en servies, dranken, koeling, bbq en/of partypan en gas. Informeer gerust naar de mogelijkheden. 

Vers vlees:
Omdat u niet dagelijk vlees van de bbq, gourmet of partypan eet, verkopen wij ook vers vlees. Hierbij kunt u bijv. denken aan halve (ca. 35 kg) of kwart (ca. 17,5 kg) geslachte varkens. U krijgt dan een assortiment bestaande uit een varkenslapje, schnitzels, speklapjes, fricandeau, koteletten (evt. zonder been), verse worst en gehakt (hoh.). Uiteraard is het ook mogelijk om kleinere hoeveelheden te bestellen. Denk hierbij aan: een varkenshaasje, hamlapjes, schnitzels, tex mex, peelhammetjes, bourgondische rib, een oerknots, verse worst of gehakt en niet te vergeten de overheerlijke spare ribs. 

Kant en klaar:
Smakelijk en snel zijn onze kant en klare produkten. Denk hierbij aan gehaktballetjes in saté- of tomatensaus, de boerengehaktbal in verse jus, babi pangang en soepen. En wat te denken van reepjesvlees; lekker op een pitabroodje met knoflooksaus, of door een zomerse salade.

Het varkensvlees is vers verkrijgbaar op vrijdag tussen 17.30 en 20.30 uur en zaterdag 9.00 - 17.30 uur. Op feest- en zondagen zijn we tussen 13.30 - 14.00 uur en 16.30 -18.30 uur geopend. Van maandag t/m donderdag is er na telefonisch overleg vlees verkrijgbaar.

Herkomst vlees:
Al het varkensvlees is afkomstig van onze eigen fokgelten (vrouwelijke dieren). Fokgelten krijgen een langere periode en meer ruimte om te groeien dan vleesvarkens, wat resulteert in lekker mager en mals vlees met veel smaak en bijna geen dripverlies (overtollig vocht); Het stukje vlees dat je in de pan doet, komt er net zo groot weer uit als dat het erin gaat.

Bij ons bent u aan het goede adres voor uw vleesspecialiteiten,
maar ook voor 'n uitje bij HENK EN NELLY PETERS.

Sinds kort is het mogelijk om een bedrijfs-, familie-, vrienden-, ...uitje te organiseren in ons 'Stalleke'.
Dit is een sfeervolle educatieve ruimte waar u gastvrij ontvangen wordt met een informatieve lezing over ons bedrijf. Uiteraard is een groot scherm met laptopaansluiting in onze vergaderruimte aanwezig.
Voor de informatieve invulling van de teambuilding hebben we een aantal mogelijkheden.
Denk aan boerenmidgetgolf, jeu de boulen, nordic walking, bloemschikworkshop, een wandeling door de Peelse bossen onder begeleiding van de IVN vogelwacht, etc.
De middag/dag kunt u afsluiten met een heerlijke proeverij (bbq of partypan).
Uiteraard is er ruim voldoende lekker varkensvlees, salades, sauzen, etc. U kunt gezellig buiten eten, maar als het Peelse weer niet meewerkt is er binnen plaats genoeg. Tevens is er ook de mogelijkheid om te blijven slapen op de knusse stalzolder.

Echt leerzaam Peels genieten, want bij dit bourgondische boerenpaar zal het u aan niets ontbreken!

Voor meer info kunt u uiteraard vrijblijvend contact met ons opnemen.